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有关豆腐的历史文章
盘点中国十大名菜,除了麻婆豆腐你还知道...
中国地大物博,这一点在菜肴上就有极大的体现,每个地区都有各自特色的名菜,甚至发展处独有的菜系来。这中国十大名菜就可以让你感到到国内各地的味道,保证你吃完以后流连忘返。所以若有机会品尝中国十大名菜,那么一定不要错......
2015-05-19
豆腐起于那个年代?何人发明?
豆腐,是中国的国菜。幅员辽阔的中国,按说饮食习惯差别是很大的,然而,地无分南北,人无分老幼,都喜欢吃豆腐。由豆腐衍生出来的食品太多了,豆腐脑,干豆腐,酱豆腐,臭豆腐,麻辣豆腐,麻婆豆腐,家常豆腐等等,数也数不清呢!豆腐起于那个年......
2014-05-28
“早不买猪肉,晚不买豆腐”有什么道理?为什么古人要这么说?
今天小编就给大家带来“早不买猪肉,晚不买豆腐”的理解,希望能对大家有所帮助。中国古代历史悠久,在漫长的岁月中,古人用自己的生活经历,为我们留下了不少的经验杂谈,其中便包括了很多的俗语和谚语。中国人对后代的宠爱是有......
2019-11-28
豆腐的来历:刘邦之孙炼不老仙丹误制出豆腐
刘安(公元前179-前122),西汉皇族,淮南王。汉高祖刘邦之孙,淮南厉王刘长之子。刘安是西汉的思想家、文学家,由他所著的《离骚传》是中国最早对屈原及其《离骚》作高度评价的著作。他曾招宾客方术之士数千人,编写《鸿烈》亦称《......
2014-09-19
中国豆腐在洋人眼里是“东方奶酪” 滋味远胜奶酪
“它有着地道的奶酪口味,类似于用脱脂乳制成的意大利干酪,十分味美,我把它们一扫而光……”这是19世纪中到访广州的法国人伊凡在《广州城内——法国公使随员1840年代广州见闻录》中的一段文字,不过,如果你不再往后翻,那么就......
2015-07-02
道光为省钱连吃10天豆腐 内务府称已花两千两
清代医学家顾仲历来注重养生,倡饮食必洁且熟,有理有节,遵生颐养。他推荐庄子学说,时人称“顾庄子”。著有《历代画家姓氏韵编》《松壑诗》等。顾仲取杨子建所辑《食宪》,录其有关饮食内容,结合自身经验,于康熙三十七年(1698......
2014-12-14
明代御厨也“坑爹”:豆腐野菜花费了数千两银子
金庸小说《鹿鼎记》里有个情节,说韦小宝因救驾(太后)有功,擢升为五品衔的御膳房总管。后来翻拍的同名电视剧也大多坚持了原著说法,其实值得商榷。清代的御膳房一般由内务府总负责,并未单列御膳房总管这个职位,恐谈不上具体......
2019-10-13
吃豆腐的来历:古代豆腐店老板娘与男人调情
当时长安街上有个夫妻合开的豆腐小店,老板娘本来就漂亮,又以有美容功能的豆腐为常食,自然更是细皮嫩肉,人称“豆腐西施”。为招徕顾客,“豆腐西施”难免有卖弄风情之举,引得周围男人老以“吃豆腐”为名到豆腐店与老板娘调情......
2016-03-04
古俗语有云豆腐下酒,不如喂狗 这句话到底是什么意思
你真的了解豆腐下酒吗?小编给大家提供详细的相关内容。我们很多人都喜欢吃各种好吃的东西,我们国家各个地方也有着各种各样的美食。但是食物之中,也有很多是相克的,有的食物夹在一起吃很可能会导致人拉肚子甚至食物中毒,......
2021-05-08
揭秘历史:慈禧太后第一人情人居然是买豆腐的
慈禧太后出身卑微,十七岁时选秀入宫,赐号“兰贵人”,因此一生爱兰花;二十岁时得到咸丰皇帝的宠幸,赐懿嫔;从此抱得大树;二十一岁生下后来的同治皇帝,确立了在后宫中的地位,也开始了她在深宫大院里面错综复杂的斗争。接下来,......
2015-02-03
王莽表哥吃皇后的豆腐全家被杀:淳于长是什么人?
大家都知道王莽,他的崛起是精心策划的结果,兹不赘述。殊不知王莽的表哥淳于长,也不是省油的灯,他虽然不像王莽那样有抱负,但他在围绕个人利益打小算盘方面,却是创意百出,在汉末的历史舞台上,也曾激起一层涟漪。淳于长既属于外......
2022-03-24
刘邦之孙刘安发明豆腐:想炼长生不老仙丹误制出豆腐
刘安(公元前179-前122),西汉皇族,淮南王。汉高祖刘邦之孙,淮南厉王刘长之子。刘安是西汉的思想家、文学家,由他所著的《离骚传》是中国最早对屈原及其《离骚》作高度评价的著作。他曾招宾客方术之士数千人,编写《鸿烈》亦......
2017-08-15
道光皇帝为省钱竟然连吃10天豆腐烧猪肝?
清代医学家顾仲历来注重养生,倡饮食必洁且熟,有理有节,遵生颐养。他推荐庄子学说,时人称“顾庄子”。著有《历代画家姓氏韵编》《松壑诗》等。网络配图顾仲取杨子建所辑《食宪》,录其有关饮食内容,结合自身经验,于康熙三十七......
2022-05-20
打虎亭汉墓出土“豆腐制作图”被韩国专家质疑年代久远
打虎亭汉墓出土“豆腐制作图”被韩国专家质疑年代久远,这是一则引起广泛关注的事件。然而,对于这个问题的真实性和价值,我们需要深入探究。首先,关于打虎亭汉墓的年代和真实性,学界存在一定的争议。据考古学家研究,该墓葬大......
2023-11-13
刘安发明豆腐 李石曾让豆腐冲出亚洲走向了世界
豆腐是正宗的中国国粹,有人说,豆腐应该算是中国的第五大发明。有意思的是,其他的四大发明,还有国家在跟我们争,而这个豆腐,连丁点儿争议都没有。近来,西方世界动物保护主义和素食主义流行,提倡以植物蛋白替代动物蛋白,中国的豆......
2014-01-04
刘邦之孙刘安:想炼长生不老仙丹 误制出豆腐
刘安(公元前179-前122),西汉皇族,淮南王。汉高祖刘邦之孙,淮南厉王刘长之子。刘安是西汉的思想家、文学家,由他所著的《离骚传》是中国最早对屈原及其《离骚》作高度评价的著作。他曾招宾客方术之士数千人,编写《鸿烈》亦......
2012-12-19
清朝王致和进京赶考名落孙山 创业发现豆腐秘诀
高考结束,暑期来临,那些“金榜题名”的考生自然欢欣地放松一下,而那些落榜者也不必落寞,因为孔老夫子也没有大学文凭,苏格拉底靠自学成为有学问的人,梁漱溟只是初中毕业就当了大学教授,比尔·盖茨则没有上完大学就去创业。这......
2015-11-27
豆腐的发明者和刘邦有什么关系?
豆腐的发明者和刘邦有什么关系?小编为大家带来相关内容,感兴趣的小伙伴快来看看吧。说起豆腐啊,是我们再熟悉不过的食材之一了,但是豆腐是谁发明的却不一定知道。豆腐别名黎祁。五代谢绰的《宋拾遗录》“豆腐之术,三代前......
2022-04-15
豆腐那么贵?朱元璋吃豆腐为何花千两银子
朱元璋坐拥江山后,尝尽宫中珍馐百味。一日,与马皇后忆苦思甜,念及贫贱时想吃豆腐而不得,叹息不已。马皇后贤淑,进言:“大明初立,民生凋敝,百废待兴,陛下当以节俭治天下。”朱元璋称:“善!”于是下诏:崇尚俭朴禁止奢华,从朕做起,每......
2016-10-26
朱元璋明明吃的是豆腐为何每餐要花千两银子?
朱元璋坐拥江山后,尝尽宫中珍馐百味。网络配图一日,与马皇后忆苦思甜,念及贫贱时想吃豆腐而不得,叹息不已。马皇后贤淑,进言:“大明初立,民生凋敝,百废待兴,陛下当以节俭治天下。”朱元璋称:“善!”于是下诏:崇尚俭朴禁止奢华,从......
2022-05-15
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