苗族多以大米为主食，玉米、红薯、小麦等为辅，杂以养麦、大麦、燕麦、高粱等。嗜酸辣咸，好烟酒茶。饲养家禽家畜，种植各种蔬菜。苗族是一个以水稻为主粮的民族，用水酒接待贵客，以鸡、鸭为招待客人的佳肴，而鸡心和鸭心又被看成......

自古以来人们对于饮食的重视不亚于对于娱乐的重视，毕竟人们的饮食是人们生存最基本的需要，也只有满足了最基本的需要，人们才能追求更高层次的需要，而中国饮食发展的历史十分的悠久。小编为大家带来相关内容，感兴趣的小伙伴......

秦朝离现在2000多年，在饮食方面与现代社会差异很大。先不管能吃什么，就是当下司空见惯的炊具，比如铁炒锅，秦朝还没有，所以现在厨师必备的技能“颠勺”，在秦朝也还没出现，很多爆炒类的菜肴都做不成。秦朝和现在类似的加工方法......

朝鲜族过去生活在滨海多山地带，因而在饮食中“山珍”、“海味”占很打大比重。朝鲜族的饮食可分为家常便饭和特制饮食。中国朝鲜族的传统饮食以大米饭为主食，以蔬菜、野菜、海味及畜禽的肉蛋为主要副食。在日常饮食中，以......

黎族的饮食文化一样多资多彩。黎族习惯一日三餐，主食大米，有时也吃一些杂粮。做米饭的方法一是用陶锅或铁锅煮，与汉族焖饭的方法大体相同。另一种是颇有特色的野炊方法，即取下一节众筒，装进适量的米和水，放在火堆里烤熟，用餐......

元朝是由少数民族建立的大一统王朝，受到汉代与蒙古两元文化的影响，当时的饮食观念是怎样的呢?下面小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。饮食是人们赖以生存的基础，满足了人们的多样需求，饮品是其中重要的一部分。元......

牛头宴又名土司宴，原本是送迎将士的出征和凯旋的犒赏，现在逐渐演变成了土家族接待贵宾的盛大礼仪宴会。相传，唐代末年，江西彭氏土司征服了五溪诸蛮以后，建都城于永顺县会溪坪。第十一代土司彭福石于公元1135年移都城于老司......

土家石磨合渣你知道是怎么做的“合渣”是土家人的一道家常菜，主要工具是用土家人家家户户必置的石磨。合渣的制作其实比较简单，只是在开头“推”的阶段要极有耐心，因此，土家人称制作合渣又为“推合渣”。在磨的过程中，每次......

朝鲜民族饮食以清淡为主，少油腻。稻米是朝鲜民族最普遍的主食。石锅拌饭、紫菜包饭、韩式炒年糕、辣白菜炒饭等都是朝鲜民族饮食中常见的饮食。牛肉在韩国是肉类中最贵的。韩国本地产的牛肉被称为韩牛。韩牛经精心侍养......

引言西周，是中国古代历史上一个重要的时期，奠定了早期社会的基础，形成了独特的饮食文化。从西周时期的日常饮食中，我们可以窥见当时社会的饮食风貌，以及其中蕴含的历史文化内涵。本文将通过探究西周时期的佳肴与美酒，来揭示......

秦朝的主食是什么你知道吗?不知道没关系，小编告诉你。秦朝离现在2000多年，在饮食方面与现代社会差异很大。先不管能吃什么，就是当下司空见惯的炊具，比如铁炒锅，秦朝还没有，所以现在厨师必备的技能“颠勺”，在秦朝也还没出现，......

魏晋南北朝是我国历史上政权更迭最频繁的时期，这一时期的饮食文化也受到了特别的影响。下面小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。魏晋南北朝时期人口迁徙频繁，北方人口大量南迁，将自己的一些饮食习惯带到南方，并与当......

周朝是我国文化进行融合和同化的一个重要时期，在这时候中华饮食文化也开始自成一体，那么在历史上，周天子以及皇室的日常三餐使用的都是什么食物呢?据《周礼·天官》描述，周天子大宴宾客，先后上菜一百二十道，每上一道菜，都要......

接下来小编带你追寻历史上真实的宋朝，探索发生在他们身上的历史故事。孔子曾经讲过，“食不厌精,脍不厌细”。中国作为一个饮食大国，历来最讲究饮食的精致。而数千年的文化传承，从茹毛饮血到满汉全席，我们不仅拥有了丰富精......

在中国悠久的饮食文化中，羊肉一直占据着重要地位。尤其是在宋朝时期，羊肉成为了人们餐桌上的一道美味佳肴。那么，宋朝人为何如此钟爱羊肉呢?本文将带您一探究竟。一、羊肉的营养价值首先，我们要了解的是羊肉的营养价值。......

锡伯族饮食文化锡伯族作为我国古老的民族，他们是较早从事农业生产的一个民族。因为其地理、气候因素的影响，所以形成了现在锡伯族这样别具特色的饮食文化。新疆锡伯族的饮食与其民族传统、居住环境等息息相关，有强烈的民......

克钦族是缅甸的第六大民族，人口约100万左右，主要分布在克钦邦、掸邦、实皆省。在印缅边境和中缅边境瑞丽江流域以及中国的云南省也有分布。缅甸境内的克钦族人，根据1947年的缅联邦宪法约定的民族邦自决权，1961年组成了武......

分布在云南德宏州梁河县、陇川县是阿昌族最集中的地方(其中全国仅有的曩宋阿昌族乡、九保阿昌族乡，陇川户撒3个阿昌族乡，占全国3个阿昌族乡人口的66%，人们都把德宏称为“阿昌族的故乡”。走进阿昌族的故乡，各村寨间如逢圩......

今天小编给大家带来秦朝饮食文化，感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。秦朝离现在2000多年，在饮食方面与现代社会差异很大。先不管能吃什么，就是当下司空见惯的炊具，比如铁炒锅，秦朝还没有，所以现在厨师必备的技能“颠勺”......

清朝作为中国历史上最后一个封建王朝，其饮食文化融合了各民族的特色，形成了独具魅力的风味。那么，清朝时期的饮食文化究竟是怎样的呢?一、食材的丰富性清朝时期，由于国土辽阔，各地物产丰富多样，因此食材种类繁多。从北方的......