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有关看菜的历史文章
宋朝酒楼的“看菜”习俗与“看盘”文化探秘
宋朝(960-1279年),作为中国历史上一个繁荣昌盛的时期,其饮食文化也达到了空前的高度。在宋朝的酒楼中,有一种独特的习俗——“看菜”,以及与之相伴的“看盘”文化。本文将带您深入了解这一习俗和文化。“看菜”习俗是指在......
2024-03-10
“看菜”是个怎样的习俗?宋朝人为什么要“看菜”?
很多人都不了解宋朝的“看菜”习俗,接下来跟着小编一起欣赏。宋朝有一个十分前卫的习俗,就是"看菜",通俗来讲,就是不一样的菜单。在古代,是没有菜单的,而且菜式少,一般去食肆酒楼饭馆,都是主动询问店家有什么菜式,或者是店小二......
2021-03-10
来看看古人都吃什么蔬菜
战国、秦汉时期品种并不多。这时候最主要的蔬菜有五种,即《素问》中所说的“五菜”:葵、藿、薤、葱、韭。这五种菜和《急就篇》举出了的十三种菜都以葵为首,有的文献把葵尊称为“百菜之王”。葵菜现代有的地方成为冬寒菜......
2018-07-28
古人对咸菜到底有多喜欢 看看周天子就知道了
今天小编为大家带来古代咸菜,希望对你们能有所帮助。跟小编看历史,学知识咸菜是我们很熟悉的饮食佐餐,喝粥的时候来点咸菜,别有一番滋味。其实腌制咸菜的历史在我国非常久远了,想当初,宋代的大文豪范仲淹还为咸菜写过对子呢......
2021-05-10
满汉全席到底有哪些菜色?看看古人是怎么记载的
毫无疑问,满汉全席是清朝入关之后民族融合的结果。但是其产生、演化的具体过程却较为曲折。清军入关后为保持民族特性,顺治、康熙年间,在宴赏满汉官吏时,严格区分满席、汉席,满官用满席,汉官用汉席,不得混淆,满汉等级通过官方......
2022-04-02
男童掉进滚烫菜汤 留守儿童照看不好奶奶自责
为了获得更好的收入,不少市民选择外出务工,把孩子留给父母照顾。家住朱沱的周大叔最近因此十分苦恼,小孙孙留在家里,一不小心被菜汤烫伤,没有固定收入的周大叔和老伴王阿姨面对数万元手术费一筹莫展。“是我们没照顾好孙孙......
2016-10-03
朱元璋指着“猪蹄”问菜名,看沈万三机智回答
小编知道读者都很感兴趣沈万三的故事,今天给大家带来了相关内容,和大家一起分享。背景提示:元末明初,朱元璋统领四方,天下太平。在内政、经济等方面的改革中,朱元璋觉得部分地区的富商们成了一个威胁国家稳定的隐藏因素。我......
2020-11-30
清朝想当一个清官到底有多难 看看“于青菜”于成龙就知道了
你真的了解清朝清官吗?小编给大家提供详细的相关内容。前言:康熙二十三年(公元1684年)四月,曾被举为“清官第一”的于成龙不幸病逝,享年六十八岁,时任江南江西总督。关于于成龙本人的生前事迹,史料上有着诸多明确的记载,如......
2020-05-20
菜梗菜叶属于什么垃圾?菜梗菜叶是干垃圾还是湿垃圾?
菜梗菜叶属于哪种垃圾?很多小伙伴都不是很清楚,下面小编将为大家带来详细的介绍。今天你扔垃圾了吗?如今在魔都出街,不随身备个《生活垃圾分类指南》就难逃“智障”光环;宇宙传闻,过不了多久,一个新的“物种”——擅长垃......
2016-11-28
两江总督吃白菜为何会被满门抄斩 看看他拿什么烧的白菜就知道了
还不知道:两江总督吃白菜为何会被满门抄斩的读者,下面小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~我们知道贪污腐败在古代是导致国破家亡的主要原因,贪官污吏为了一己私利祸害百姓。皇帝高坐庙堂不闻不问,可是民间却早已是怨......
2014-02-07
宋朝酒楼的“看菜”习俗是什么?为什么菜端上来了不让吃?
宋朝酒楼的“看菜”习俗是什么?为什么菜端上来了不让吃?小编给大家提供详细的相关内容。宋朝的“看菜”习俗不知道大家有没有听说过,在去酒楼吃饭时,店员首先会端上来几盘菜,让你过过眼瘾,而不是给你吃的。这种“看菜”文......
2018-11-03
朱元璋宴请功臣,刘伯温看到菜后为何很害怕
今天小编就给大家带来朱元璋的故事,希望能对大家有所帮助。朱元璋这个皇帝是比较厉害了,是由自己亲自带军打出的天下。连我们的主席也对他欣赏有加,不得不说的是,这个皇帝还是非常有手腕的。明朝的建立,给汉人的一雪前耻,结......
2020-02-17
朱元璋派人监视大臣,看到大臣吃的菜他放心了
今天小编给大家带来朱元璋的故事,感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。元朝末年,朱元璋带领淮西将领统一天下。朱元璋深知自己麾下的这帮武将不擅长治理天下,于是礼贤下士,邀请很多文臣前来相助,因此,明朝初年著名的文臣也......
2020-12-04
朱元璋请大臣吃饭,刘伯温看到菜后吓了一跳
小编知道读者都很感兴趣刘伯温的故事,今天给大家带来了相关内容,和大家一起分享。朱元璋在坐稳了皇帝的宝座之后,就对身边多年出生入死的兄弟们起了猜忌之心。他总觉得这些开国的功臣们,将来有可能会谋反,夺取他的皇位。他......
2020-01-13
男童掉进滚烫菜汤 留守儿童照看不好奶奶自责
为了获得更好的收入,不少市民选择外出务工,把孩子留给父母照顾。家住朱沱的周大叔最近因此十分苦恼,小孙孙留在家里,一不小心被菜汤烫伤,没有固定收入的周大叔和老伴王阿姨面对数万元手术费一筹莫展。“是我们没照顾好孙孙......
2023-10-30
他是五虎将中的菜鸟?来看看真实的三国名将
乱世之中,最不缺少的就是争相出现的英雄豪杰!在我们古代历史上,每逢乱世必然会出现雄主英豪来拯救天下百姓于水火之中。然而并不是每一个历史英豪大将,都是具备绝对的才华和能力的。我国东汉王朝末期的三国历史上,就有位......
2020-12-31
清朝的“孔府”有多显赫?从菜肴就能看出来
爱新觉罗氏家族一手开创了大清王朝,作为皇室,他们享受着最高的等级待遇。如果以姓氏来划分身份、地位的话,皇室之外,满洲八大姓都是开国功勋,按说应该仅次于爱新觉罗氏家族。可实际上,八大家族远远比不上山东曲阜的孔府。山......
2014-07-05
清朝官员吃白菜为什么会被雍正所杀 看看做白菜的过程和吃法就知道了
很多人都不了解官员是白菜的事情,接下来跟着小编一起欣赏。说起雍正皇帝,相信大家都不陌生,因为在现代的很多清宫剧,都有以雍正爷的故事为创作蓝本,编纂而成的。生于紫禁城的雍正皇帝,是康熙皇帝的第四个儿子,母亲是孝恭仁皇......
2020-02-25
大隋高僧灵裕法师为何看到韭菜气得扭头要走?
灵裕法师,隋代高僧,定州(河北省)钜鹿曲阳人,俗姓赵。十八岁(一说十五岁),从赵郡应觉寺明、宝二禅师出家。二十岁(一说二十一岁),前往邺都,从道嚫习地论学。三年后,返回定州受具足戒。依昙隐学律;随安、游、荣三师学《杂心》;......
2019-08-19
朱元璋宴请功臣,这些菜品刘伯温竟看出杀机
在明朝朱元璋是个众志成城的大男人,他没有家庭背景,从小到大一直是以放牛为生活。长大后经过几年的勇于闯荡、冲刺、挖掘,终于成为开国皇帝了,俗话说“功夫不负有心人”。既然成为开国皇帝了,肯定会举行庆宴,当他请功臣吃饭......
2021-06-14
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