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有关小吃的历史文章

朝鲜族小吃“冷面'是怎么来的又有什么传说

朝鲜族小吃“冷面'是怎么来的又有什么传说

冷面,起源于高丽朝时期,已有200多年的历史。朝鲜族冷面,是从十九世纪末随朝鲜族人口迁入传入中国,至今约有150年,是我国朝鲜族最具代表性的饮食。延边朝鲜族自治州位于吉林省东部,地处中国,俄罗斯和朝鲜三国交界处,邻近日本海......
2015-11-03
“吃货”悲喜剧:唐朝官员路边贪小吃断送前程

“吃货”悲喜剧:唐朝官员路边贪小吃断送前程

一个讲究味觉的民族才是有味道的民族,有味道的民族才是有人情味的民族,工业革命时期的工作快餐磨蚀了欧洲一些国家的味觉,导致他们的文明在某种程度上缺乏“味道”。因此,我想,如果回溯过去的文明,除了那些斑驳的古画,暗黄的......
2013-10-12
慈禧西逃遍尝小吃,这官员上一道骂老佛爷的菜,慈禧连连称赞!

慈禧西逃遍尝小吃,这官员上一道骂老佛爷的菜,慈禧连连称赞!

1900年8月14日,面对鸣枪放炮,伊里哇啦乱叫的八国联军,慈禧太后一下子就慌了大神了,为了避免当俘虏,他当即领着光绪皇帝,隆裕皇后还有李莲英等人,出北京城,坐上马车,直奔陕西逃去。慈禧养尊处优,每顿饭没有108个菜都不下筷子,可是......
2014-02-24
武汉名小吃热干面到底是谁发明的?热干面是如何诞生的?

武汉名小吃热干面到底是谁发明的?热干面是如何诞生的?

小编整理了热干面的由来给大家详细说明一下,快点来看看吧。对于武汉人来说,热干面是生命中不可或缺的一部分。许多武汉人,将热干面作为每天过早(吃早餐)的首选食品。数据显示,武汉人每天要吃掉600万碗热干面;其他种类早餐......
2020-08-19
清朝都有着哪些小吃?清朝天桥是小吃美食汇聚之地

清朝都有着哪些小吃?清朝天桥是小吃美食汇聚之地

清朝京城,读书人必到琉璃厂,商人要去大栅栏,而讨生活的则到天桥。天桥地处京城宣武区,修建之初是皇帝从皇宫出正阳门到两坛祭祀的必经之地,因皇帝自称天子,故而该桥称天桥。天桥最初是一座汉白玉单孔高拱桥,光绪三十二年因修......
2019-03-22
朝鲜族特色小吃都有啥?朝鲜族小吃简介

朝鲜族特色小吃都有啥?朝鲜族小吃简介

韩式石锅拌饭食材:200g米饭、50g菠菜、100g金针菇、50g胡萝卜、30g香菇、50g韩式辣酱、20g生抽、5g黑芝麻准备好青菜,菠菜、胡萝卜洗净;金针切掉尾部;香菇切掉尾部,只留伞叶。香菇切丝。菠菜焯水。胡萝卜先横切断,再切丝,......
2016-12-23
全球十大美味小吃指的是什么?口感如何?

全球十大美味小吃指的是什么?口感如何?

美食是生活中的一种享受,每个国家都有自己独特的美食文化。今天,我们将带领大家走进全球十大美味小吃的世界,一起感受这场味蕾的环球旅行。1.日本炸鸡(Karaage)日本炸鸡是日本的传统小吃,以其外酥内嫩,口感鲜美而闻名。通......
2023-10-14
美国最受欢迎的小吃薯片是怎么发明的

美国最受欢迎的小吃薯片是怎么发明的

万能的薯片是美国最受欢迎的小吃,它的独特风味造就了一个世界美食奇迹。然而薯片的真正历史却是这样的,1853年,一个备受挫折的厨师为了满足挑剔的客户发明了这种食物。图片来源于网络GeorgeCrum是个非裔美国人,有莫霍克血......
2012-11-20
京族的特色美食小吃 京族米粉和金丝牛肉

京族的特色美食小吃 京族米粉和金丝牛肉

京族米粉俗称米壹丝,又称南方米粉,大米经石磨成浆,由大火经锅烫成外型雨伞样大小,熟后放上竹架在太阳下晒干,压平约两个小时后,手工切成丝,摆成扎型后经烈日曝晒成为成品。其与虾米、海螺混合炒熟,味道可口,是到金滩旅游的游客......
2014-02-24
小吃“油炸桧”的由来 竟是因为千古罪人秦桧夫妇

小吃“油炸桧”的由来 竟是因为千古罪人秦桧夫妇

油条——油炸秦桧夫妇秦桧夫妇是中国历史上奸臣的罪突出代表。各种民间传说都能体现人们对秦桧的憎恶。其中一个就是油条的由来,据说也跟秦桧夫妇有关。油条起源於南宋,因为秦桧害死岳飞的消息传出之后,老百姓们都气愤不......
2014-04-11
宋朝开启三餐制,夜市小吃都有什么?

宋朝开启三餐制,夜市小吃都有什么?

今天小编为大家带来了一篇关于宋朝的文章,欢迎阅读哦~前几年,穿越剧、穿越小说火得一塌糊涂。女人们幻想着穿越成某皇后,某妃子,或当朝的奇女子,与小鲜肉谈一场旷世奇恋,或俘获皇帝的心,为她一人解散后宫。甚至有女人想穿越......
2012-12-18
《大唐小吃货》有原著小说吗?主要剧情介绍

《大唐小吃货》有原著小说吗?主要剧情介绍

最近有一部热播的穿越剧,因为里面有各种各样的美食,引起了观众的注意,这部剧叫做《大唐小吃货》。很多人看了《大唐小吃货》后,被电视剧的内容吸引,想要知道她的原著小说。接下来跟小编一起看看吧!《大唐小吃货》并没有原......
2021-07-31
奥地利圣诞节10种不得不吃的小吃,油煎香肠、薄面卷、土豆饼

奥地利圣诞节10种不得不吃的小吃,油煎香肠、薄面卷、土豆饼

每年圣诞节前一个月左右,欧洲各国的圣诞市场就陆续开张了,市场上除了精美的圣诞相关工艺品以外,就数美味的传统小吃吸引人。在这么多圣诞市场中,音乐王国奥地利的圣诞市场一向被认为是不容错过的,那么就让小编为你介绍,奥地......
2018-06-08
盘点端午节中国十大小吃的著名景点

盘点端午节中国十大小吃的著名景点

1.成都锦里:“尚滋味”、“好辛香”成都,天府之国,美食之都,这里是慢生活的代表,也是吃货的天堂。对于好吃的国人来说,能到成都吃一趟那是一个梦想。当川菜走入大街小巷,当麻婆豆腐成为国菜的代表,当吃辣成为一种时尚,当功夫熊......
2013-07-16
浅谈宋代夜市,一般有哪些小吃?

浅谈宋代夜市,一般有哪些小吃?

夜市是小吃的荟萃之地,小吃的兴盛与夜市的发展有着密不可分的关系。小吃一词原称“小食”,最早出现在晋干宝所著《搜神记》中。北方与长江上游地区,将食肆饭摊边做边卖的早点、夜宵等食品称为小吃,而将糕点厂的制品以及宴......
2021-07-17
苏轼诗作曾提“炸牡丹” :明清时炸花片成流行小吃

苏轼诗作曾提“炸牡丹” :明清时炸花片成流行小吃

网友在微博中戏谑地列举苏轼的“代表作”,有东坡肘子、东坡肉、东坡羹、东坡烧卖……引来一片会心的笑声。大约没有哪一位文豪像东坡居士这样,在身后,被附会成那么多种美食的“发明人”。其实,有一样梦幻色彩的雅食也不妨......
2015-01-15
瑶族人爱吃啥?瑶族最具特色的民族小吃

瑶族人爱吃啥?瑶族最具特色的民族小吃

瑶族以大米、玉米为主食,辅以红薯、芋、麦、粟、高粱、木薯等杂粮。蔬菜有冬瓜、南瓜、水瓜、萝卜、白菜、芥菜、辣椒、茄子、豆角、大苋、眉豆等。有时采集野生苦斋、野蕨、木耳、香信、竹笋做菜。肉食来源主要依靠自......
2014-11-17
白族小吃简介  白族小吃雕梅有何特殊之处

白族小吃简介 白族小吃雕梅有何特殊之处

每到一个陌生的地方,品尝当地的特色美食也是我感受当地民俗文化的一个方式。来到大理,虽然很遗憾没有机会品到著名的白族三道茶,但有一样酸酸甜甜的小食却令我胃口大开,爱不释口,这,就是大理雕梅。雕梅是白族传统名特食品。......
2017-03-08
一篓油水饺是有名的小吃,他有哪些历史来历呢?

一篓油水饺是有名的小吃,他有哪些历史来历呢?

一篓油水饺是河北邯郸风味小吃,历史悠久,相传创制人王一香早年与父在赵国南门外开一肉包铺。有一天,赵国大将廉颇武灵丛台点兵路过南门外时,遥远闻着肉包香味,廉颇闻着香味赶到肉包铺店,见食客尝在嘴里,赢得了食客的好评,生意......
2021-07-23
苏轼诗作曾提“炸牡丹” :明清时炸花片成流行小吃

苏轼诗作曾提“炸牡丹” :明清时炸花片成流行小吃

网友在微博中戏谑地列举苏轼的“代表作”,有东坡肘子、东坡肉、东坡羹、东坡烧卖……引来一片会心的笑声。大约没有哪一位文豪像东坡居士这样,在身后,被附会成那么多种美食的“发明人”。其实,有一样梦幻色彩的雅食也不妨......
2019-03-03