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有关肉类的历史文章
古代的“菜”只指蔬菜不指肉类?直到清朝才有荤意
如今的“菜”,鸡鱼肉蛋、倭瓜葫芦,都包括在内。上街买“菜”也好,酒店点“菜”也罢,“菜”早就既包括素,也包括荤了。但在古代,“菜”只有蔬菜之义,一点也没有荤味。那么,“菜”是何时有了荤意的呢?《说文》曰:“菜,草之可食者......
2014-11-14
满清国宴什么水平?肉类只有羊肉吗?
在很多电视剧里都有这样的场景,皇帝宴请臣子的宴会,桌上放满了珍馐美食,美酒糕点,应有尽有,不禁感慨,作为皇帝的生活真是美好,独坐高台,赏美人舞蹈,吃着珍馐佳肴,还有百官的奉承和祝词,好不快活。但是在真实的历史上,清朝的国宴水......
2021-01-16
在先秦时期,烹调肉类除了炙、脍之外还有什么方式?
古人主要以稻(水稻)、黍(北方黄米)、稷(小米)、麦(麦子)、菽五种谷类为主食,其次又辅以肉类、蔬菜、水果,不过肉类(六畜:马、牛、羊、鸡、犬、豕)却多为天子与贵族阶层所享。那么今天我们就来探究一下在先秦时期,烹调肉类......
2022-06-08
古代游牧民族的饮食生活:肉类为主,但并非唯一
在许多人的印象中,古代游牧民族的生活似乎总是充满了浪漫与神秘。他们骑着马儿,穿梭在广袤的大草原上,每天都在享受着美食。那么,在物质匮乏的古代,游牧民族每天都吃肉吗?他们的生活还有其他主食吗?本文将带您了解古代游牧......
2024-01-08
西路军余部受爱国人士接应:每天都有肉类补充
1936年10月,长征结束。为了打通与苏联的联系,造成西北地区的抗日局面,夺取宁夏及甘西。中共中央军事委员会遂命令红四方面军主力和红一方面军的红五军组成“西路军”,西渡黄河,向西挺进,建立河西根据地。接到命令后,这支两万......
2022-04-27
人类最初对火的认识:烧烤的肉类比生吃来的好吃
按照今天的科学分类,上古之末的那个时候,就是原始社会的初期,人类除了有自己的身体之外,其他什么都没有,没有米,没有菜,没有房子也没有衣服,甚至,连火都没有。有的,就是和野兽干仗,要么被野兽吃掉,要么吃掉野兽……不然,就会挨饿,甚......
2022-03-02
宋朝时都吃哪些肉类呢?为何羊肉被奉为上品?
宋朝是中国饮食文化承前启后的一个时期,在经历了多年外族饮食的融合之后,人们对于食材有了一个新的认识,对于各种新奇的食物也逐渐接受了。宋代饮食:于雅俗间变化宫廷饮食流风之下,让羊肉成为宋时矜贵而美味的象征,也让看......
2021-05-14
世界上消费量最大的肉类是什么?消费量是多少?
牛肉作为全球最受欢迎的肉类之一,其消费量一直居于各类肉类之首。本文将带您了解牛肉的世界消费现状,以及其背后的文化和市场趋势。一、全球牛肉消费量概览据联合国粮农组织(FAO)数据显示,2019年全球牛肉产量为5360万吨,......
2023-10-16
古代猪肉并非主要肉类食材,哪个朝代开始研究吃猪肉的呢?
在遥远的古代,猪肉并非主要肉类食材。下面本站小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧。大家在看古装电视剧或古代小说时,有没有发现猪肉并不是常被用在餐桌上,比如水浒里比较爱吃牛肉,常见的台词“店小二,来一壶好酒,两斤酱......
2022-09-05
解密:清朝历代皇帝一顿饭中会使用多少肉类?
在封建王朝,皇帝有至高无上的权威。这“万岁爷”吃些什么?远的不说,近代的满清王朝统治近三百年间,他们在高高的紫禁宫内吃什么?是什么人间奇珍佳肴维持他们的“龙颜玉体”?是什么仙丹奇果绵衍他们的年华寿命?是什么高级......
2022-03-30
冰人奥兹展现当年模样 强健肌肉散发人类野性
1991年就已被发现的冰人奥兹(Oetzitheiceman),至今其真实身份依旧是个谜。即使他只是一具无名尸体,但是他却是研究远古人类的一项重要依据。近日,荷兰两名艺术家将冰人奥兹"当年"的模样重新展现在了世人面前。荷兰艺术家......
2022-05-16
古代皇帝的另类爱好:捕鼠为乐 卖猪肉 还乞讨
皇帝作为最高统治者,精于书画词赋的不在少数,也有一些另类的,对一些在古代很“低贱”的职业,偏偏情有独钟。网络配图汉灵帝刘宏和南朝宋少帝刘义府,穿着商人衣服,在皇宫中设市场,亲自沽卖。南朝齐废帝萧宝卷奢侈腐靡,被杀时仅......
2022-05-29
近代体型最大的食肉有袋类动物袋狼灭绝
【历史上的今天】在86年前的今天,1936年9月7日(农历1936年7月22日),近代体型最大的食肉有袋类动物袋狼灭绝。1936年9月7日袋狼灭绝。袋狼因其身上斑纹似虎,又名塔斯马尼亚虎,祖先可能广泛分布于新几内亚热带雨林、澳大利......
2022-09-07
泰坦鸟:大型肉食性鸟类,体重可以达到200到400公斤
在世界上的动植物当中,有一种叫做泰坦鸟的大型肉食性鸟类,那么泰坦鸟究竟是什么样子的呢?它有哪些特征与生活习性呢?下面本站小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!泰坦鸟是恐鹤亚科的大型肉食性鸟类,它属于恐怖鸟,它......
2022-07-22
鹤鸵为什么是世界上最凶的鸟类?它是肉食类猛禽吗?
自然界(Naturalworld),一般是指包括人类社会在内的整个客观世界,而环境指以人为中心的一切客观事物的总和。环境可区分为自然环境和社会环境。自然环境指大气层、水、土壤岩石和生物圈。社会环境指人类的创造物,例如工农......
2022-07-22
丛林无敌霸主:恐怖食肉蚁竟可以猎杀人类
在南美洲有这样一群生物,它们是热带森林里所向无敌的霸王——食肉蚁,尽管只有半个拇指那么大,但嘴巴相当的厉害,可以在一眨眼的工夫咬穿几层衣服。我们来看下食肉蚁究竟有多恐怖。下面是一个真实的故事:图片来源于网络在亚......
2016-07-29
难以置信!吃肉竟然可以提高人类颜值
肉,是一种含有多种营养和高蛋白的事物,是人们日常生活中所必备的一种食物,尤其是对于小编这种肉食动物来说,一天不吃肉就像是一天不吃饭一样,饿得慌,但是,一直到今天,小编我才知道原来吃肉竟然可以提高人类的颜值,这令小编我震......
2012-08-21
人类祖先其实是素食主义者并不以肉食为主
科学研究-人类的身体机构属植食性动物,不适于食肉,我们的祖先一直都是吃肉的,难道不是吗?不!经过许多近代的研究探讨,科学家们得到的结论是,早期的人类,除非是在极其危急的情况下,否则他们是只吃蔬果而不吃肉类的。直到后冰......
2014-03-29
七鳃鳗作为一种肉食性鱼类,其觅食方式与其他鱼类有何不同?
七鳃鳗外形与蛇、黄鳝相似,头的两侧在眼睛后面各有一行7个分离的鳃孔,鳃孔与眼睛排成一直行,故俗称八目鳗。头前腹面有陷入呈漏斗状的吸盘,张开时呈圆形,周围边缘的皱皮上有许多细软的乳状突起。口在漏斗的底部,口的两侧有......
2022-02-12
斑袋鼬:澳洲大陆上最为庞大的肉食有袋类动物
在自然界的生物中,有这样一种袋鼬科,它的名字叫做斑袋鼬,它们主要生活在澳洲大陆的东部地区。那么它有哪些特征与生活习性呢?下面本站小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!斑袋鼬和北袋鼬的长相非常类似,全身毛发都呈......
2022-03-09
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