不知道大家对芡实有了解吗?今天小编给大家带来了一些芡实相关的介绍，感兴趣的读者可以跟着小编一起往下看。
中文学名：芡实
拼音：qiàn shí
拉丁学名：Euryale ferox Salisb. ex Konig et Sims
别 称：鸡头米、卵菱、鸡瘫、鸡头实、雁喙实、鸡头、雁头、乌头、鸿头、水流黄、水鸡头、刺莲蓬实、刀芡实、鸡头果、苏黄、黄实
门：被子植物门纲：双子叶植物纲
目：毛茛目亚 目：
科：睡莲科亚科：睡莲亚科
族：属：芡属
形态特征
芡实一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形，两面无刺;叶柄无刺;浮水叶革质，椭圆肾形至圆形， 盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺;叶柄及花梗粗壮，花长约5厘米; 萼片披针形，内面紫色，外面密生稍弯硬刺;花瓣矩圆披针形或披针形，紫红色， 成数轮排列，向内渐变成雄蕊;无花柱，柱头红色，成凹入的柱头盘。浆果球形，直径3-5厘米，污紫红色， 外面密生硬刺;种子球形，直径10馀毫米，黑色。花期7-8月，果期8-9月。
生长习性
芡实多生于池沼湖塘浅水中，喜温暖水湿、喜光照，不耐霜寒。适宜富含有机质的轻粘壤土。
相关文化
《本草经百种录》：“鸡头实，甘淡，得土之正味，乃脾肾之药也。脾恶湿而肾恶燥，鸡头实淡渗甘香，则不伤于湿，质粘味涩，而又滑泽肥润，则不伤干燥，凡脾肾之药，往往相反，而此则相成，故尤足贵也。”
营养价值
芡实干燥成熟种仁。味甘、涩，性平。归脾、肾经。益肾固精，补脾止泻，除湿止带。用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。
