丰臣秀赖(生卒日期:1593年8月29日-1615年6月4日)日本战国时期武将、公卿，太阁丰臣秀吉第三子，侧室淀殿(淀夫人)所生。
丰臣秀吉起初生有二子，但先后夭折，在拾丸出生之后对其宠爱有加，甚至不惜将本来确立的继承人丰臣秀次逼死并诛杀秀次的家人来给秀赖腾出接班人的位置。丰臣秀吉去世后，秀赖继任天下人之位。由于年纪尚幼，政务由五大老代为处置。但是，五大老之一的德川家康与五奉行之一的石田三成素来不和。在前田利家死后，二人的矛盾爆发最终酿成了关原合战。石田三成战败之后被处死，丰臣家由此开始衰落。1603年，朝廷授予家康征夷大将军的官位。
虽然两家不和，但是家康遵照太阁秀吉生前的意愿将孙女德川千姬嫁于秀赖为妻。不久爆发方广寺钟铭事件，丰臣家与德川家再次开战。经过大坂冬夏之战后丰臣家战败，秀赖与其母淀殿在大坂城内切腹自杀。秀赖死时年仅二十三岁。
丰臣秀赖是丰臣秀吉之子，侧室淀殿(淀夫人)所生，幼名拾丸。娶德川秀忠之女千姬为妻，但和侧室之间生有国松与天秀尼，曾经官至从一位右大臣。
已故太阁丰臣秀吉的遗子，由他母亲的管教，秀赖极少露面，所以见过他的人很少。最后丰臣家的灭亡的大坂城战役中，名将真田幸村再三恳请秀赖出阵，也一下被拒绝。所以直到战败他与母亲一起切腹自杀，见过秀赖的人，依然没有几个。这位"隐匿的总司令"、23岁的秀赖，与曾经辉煌过的丰臣家一起灭亡了，都好象是短暂的一瞬间。
在秀赖出生之前，尚有一兄丰臣鹤松，但很早就夭折了。原本秀吉以为自己年事已高，恐怕没有孩子的命了。不料在五十七岁时，竟又得一子，使秀吉对原本收养的继承人关白丰臣秀次开始冷淡，夺回赐给秀次的权力，使秀次自杀、其妻妾子女被处死。从此，秀吉便为秀赖的将来铺路，制订了五大老与五奉行，让他们辅佐秀赖。
秀吉死后，五大老以德川家康最具影响力，使丰臣家内部势力开始有派系分别。不久，五大老之一的前田利家也过世，五奉行之一的石田三成开始与家康对立，互相拢络势力。最后东军以德川家康为首，西军以毛利辉元为首，于1600年两军对决，史称关原之战，后来德川方面赢得战争，而石田三成则被处死。1603年，德川家康即征夷大将军之位，丰臣家从此日渐没落。
虽然德川与丰臣两家不和，但仍尊照秀吉生前意愿，让秀赖与表妹千姬结婚。但是两方婚姻不能阻碍家康的野心，家康一直意图让秀赖前去参见他，屡次被淀夫人阻止，后来两方于1611年在二条城见面，暂时和睦。
然而1614年发生方广寺钟铭事件，丰臣家从5年前开始重建的方广寺大佛殿终于落成。德川家康让顾问僧金地院崇传与儒学者林罗山对铭文进行详细解读，金地院崇传在铭文中发现"君臣丰乐"、"国家安康"之句，并理解为"君臣丰乐"乃是祈愿丰臣家繁荣昌盛，而"国家安康"将德川家康的名讳"家康"两字分断，是在诅咒家康早日身首异处。林罗山一看金地院崇传大显身手，也不甘落后，他挑出一条:铭文中称家康为"右仆射源朝臣家康"，"右仆射"本来是家康官位"右大臣"的唐名，但是林罗山特地将这一句解释为隐含有"射死家康"之意。 虽然丰臣家极力解释，但谋求开战理由的家康提出强硬的三点要求:
1 秀赖需臣属德川，且至江户晋见
2 淀姬至江户为人质
3 秀赖需离开大阪改封领地
然而此条件不可能为当时丰臣家所接受，两方正式决裂，德川家开始进攻丰臣家。1614年大坂冬之阵后，两方进行协议，暂告停战。
1615年夏天，因丰臣家不能驱逐浪人，再度与德川家决裂，造成大坂夏之阵发生。大坂城被攻落之际，千姬逃回德川家，秀赖与淀夫人及身边亲信如大野治长、大藏卿局等人一同躲在大坂城的米仓里自杀，得年仅二十二岁。德川家康将丰臣家男丁不分老幼全部处死，秀赖儿子丰臣国松丸被搜出并斩首，在常高院的一再恳求之下千代姬免于一死但被迫出家为尼，丰臣家从此绝后。
秀赖死后，法名归寂山高阳寺殿秀山大居士，其墓一在京都养源院，一在京都清凉寺。
关于秀赖，由于他从小受的是公家教育，目前流传的笔迹有相当高的评价。至于他的身材，据说有些肥胖，属于巨大型的壮汉，有人认为他的身材与其外祖父浅井长政相似。他的外貌，据说因他曾得过天花，痊愈以后脸上留有痘疤。传说德川家康在二条城与秀赖相会后，慑于他的气势，认为秀赖是个有威仪的人，因此加深了家康要灭丰臣家的决心。
1593年-1615年。幼名拾。右大臣。大阪城主。丰臣秀吉之子。母亲淀殿是浅井长政之女，秀吉侧室。丰臣家虽然是从丰臣秀赖(とよとみひでより)手中失去，但是责任并不在他。秀吉死后正室与侧室对立，大权落在秀赖母亲淀殿和她的宠臣手中，家中内忧外患。德川家康趁机使自己的势力迅速膨胀，最终消除夺取了江山，让丰臣秀赖与丰臣家的往日辉煌荣耀一起消失在熊熊烈火中……
对丰臣秀吉来说，没有比得到丰臣秀赖更让他欢喜的事了。秀赖出生于第一次朝鲜侵略(文禄之役)时，大喜的立即下令从朝鲜撤兵。之前淀殿曾为秀吉产下一子"鹤松"，因为迷信被抛弃的孩子可以茁壮成长的说法，小名"舍"，但可惜三岁时夭折。秀赖诞生时也因"捡来的孩子可以平安长大"的民间信仰，而起名为"拾"。晚年得子的丰臣秀吉因为后继有人而无比喜悦，但秀赖出生带来的并非只有喜事，使丰臣家得以永存，反而同时带了一些潜在的负面效应。这些负面效应可以说是导致丰臣家灭亡的内因，而德川家康则可以说是外因。秀吉在世时，内因和外因都没有爆发，但在秀吉去世后，内因外因一并爆发，最终使丰臣家迅速灭亡。秀赖的诞生直接激化了秀吉正室北政所与侧室淀殿之间的矛盾，导致关原合战中秀吉的养子们站在德川家康一方西军大败。因为秀赖的出生，秀吉后悔将关白之职让给外甥丰臣秀次，觉得秀次的存在对秀赖和淀殿是潜在的威胁，再加上秀次行事无道，最终命令秀次切腹自尽。
1598年醍醐寺赏花之后，丰臣秀吉日益衰弱，大部分时间都躺在病床上。对即将离开人世的秀吉来说，最担心的还是自己的幼子秀赖，为此秀吉将五大老(德川家康、前田利家、毛利辉元、小早川隆景、宇喜多秀家)和五奉行(石田三成、长束正家、增田长盛、浅野长政、前田玄以)召集到病榻前，让他们立下了效忠秀赖的誓约，并让自己最信赖的前田利家负责辅佐秀赖。同年六十三岁的丰臣秀吉在伏见城撒手人寰，当时秀赖仅有六岁，淀殿三十二岁。第二年最受秀吉器重，支撑着丰臣家的大老前田利家也紧随秀吉而去……
根据秀吉的遗命，秀吉去世后第二年秀赖和淀殿从伏见城移居到大阪。大阪城是秀吉下令修建动员总人数超过六万历时三年修建而成，是一座日本前所未有的形势险峻的要塞城堡。(秀吉曾经向大家炫耀大阪城的坚固，而让众人想攻陷这座名城的方法，
结果众人谁也回答不出，最后秀吉得意地说:"只有填平了城外的壕沟才能攻入城池，除此之外别无他法。"没想到这个秘密在日后竟真的成为家康攻陷大阪的方法。)在正月里诸位大名在大阪城本丸向秀赖拜年后，还要到西之丸向德川家康拜年。虽然秀赖是名义上的"天下统治者"，但家康这样却明显地显示出自己已经凌驾在主君丰臣家之上。
1600年，石田三成以秀赖的名义集结的西军在关原合战中大败，虽然此时的秀赖年仅八岁，并没有任何过错，但天下之主的地位一落千丈，领地从二百二十万石激减为六十五万石，这也正是德川家康的厉害之处。
关原合战三年后，德川家康奏请朝廷，得到了右大臣·征夷大将军之职，表示着丰臣家与德川家的主从关系逆转。但是淀殿却仍然期望着在秀赖成年之后，政权可以重新回归到大阪。德川家康也在此时按秀吉的遗命，将德川秀忠的长女千姬嫁给丰臣秀赖，确立了丰臣家与德川家的联姻关系。此时秀赖十一岁，淀殿三十七岁。
在大阪城中，存放着秀吉留下的巨大财富，想要削弱丰臣家的力量则必须要消费这笔财富，因此德川家康建言修造寺院。淀殿也想消费这些金银恢复丰臣家的威信和供奉先人，更要以此展示秀赖的丰臣政权继承者地位，因此动用大量资金开始重新修建当年由秀吉修建，于1596年大地震中摧毁的京都东山方广寺大佛。
1611年3月，德川家康要求丰臣秀赖到京都二条城觐[jìn]见，因为如果秀赖拒绝这次会见，家康可以借机诬陷丰臣家谋反而一举将丰臣家摧毁，因此在家康心中其实非常希望大阪方反抗自己的命令。虽然淀殿极力反对，但十九岁的秀赖仍然反抗母亲毅然来到二条城会见家康。对面的家康不得不这样评价眼前的少年"虽然听说秀赖愚钝，但实际上却是个贤明的人物。"已是老年的家康看到体格强健的秀赖，开始焦急起来，并暗下决心要在自己死前彻底将丰臣家灭亡。
家康一直在等待着灭亡丰臣家的机会，在面会秀赖后不久，效忠丰臣家的加藤清正、浅野幸长、池田辉政等有力大名相继去世，家康终于得到了动手的机会。之前提到的方广寺大佛重建在此时完工，家康借口大钟上的铭文"国家安康"和"君臣丰乐"是故意将家康两字分离，诅咒家康身首异处，丰臣家君臣同乐，责难丰臣秀赖并强迫秀赖从秀赖移居江户、淀殿到江户担当人质、秀赖转封搬出大阪这三个无理条件中任选其一。当然大阪不能同意，至此双方积极备战，1614年爆发了大阪冬之战。此时大阪方的有力武将有大野治长、木村重成、真田幸村、明石全登、后藤右兵卫、长宗我部盛亲等人。
真田幸村等武将的奋战使德川大军久攻不下，士气低落，家康回想起当年秀吉对大阪城的评价。于是一面炮轰大阪城，一面不断派人讲和。淀殿此时被炮火吓得魂不附体，唯母命是从秀赖同意谈和并签定了填平外壕和二之丸的壕沟的协议，但实际上内壕也被德川家康派人填平了，大阪城成为了一座裸城。
四个月后，家康再次向大阪城发动攻击。1615年5月7日，德川军进入大阪城四处放火，秀吉修筑的天下名城成为一片火海。大阪方的大野治长保护着家康的孙女千姬出城，恳求家康不要杀害秀赖和淀殿，但家康始终没有答应，不久后德川军在储物仓库中发现了秀赖与淀殿。8日正午，秀赖在仓库中结束了自己年仅二十三岁的生命，淀殿(淀夫人)也同时自杀。
秀赖已经是过了二十岁的年轻武将，却过于顺从母亲，一次都没有出现在战场上，可以说是秀赖唯一的过错。与其将指挥权集中在高贵血统的母亲淀殿手中，不如自己亲赴战场振奋士气，就算是战败也可以后世留名……
秀赖侧室生下了一男一女，八岁的男孩国松逃出大阪城后在伏见被逮捕，于京都六条河原被斩首;七岁的女孩在东卦寺出家为尼，丰臣家只传了两代便彻底灭亡。在第二年春天心满意足的德川家康也放心地离开了这个世界……
